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果葡糖浆纯化

果葡糖浆纯化

高效多级膜法连续过滤,实现F42、F55、F90果葡糖浆精准分级与稳定出品

引言|Introduction

果葡糖浆是一类广泛应用于食品、饮料、乳制品等行业的甜味剂产品。根据果糖含量可分为F42F55和高果糖型(F90)等多个规格。普朗膜采用连续化膜分离与精制工艺,实现糖化液脱色除杂、果糖异构化反应后对果葡糖浆的高效澄清、浓缩与纯化,提升产品纯度与回收率,确保各等级果糖产品质量符合国家或出口标准,满足规模化生产需求。

背景与挑战|Background & Challenges


糖化液杂质多,需脱色、脱蛋白、去除无机盐
果糖异构化反应副产多,需要高选择性膜进行纯化分级
F90高果糖浆纯度要求高、传统浓缩效率低
传统批次处理流程长、能耗大、易造成糖分损耗

工艺流程 | Process Flow


淀粉经过调浆和糖化处理,转化为含糖液后,通过中和工序去除酸性物质,再进行初步脱色和过滤,去除杂质和色素;随后,液体进入树脂处理系统,进一步去除离子型杂质,提升纯度;接着,经过异构化步骤,将部分葡萄糖转化为果糖,提升甜度;异构化液再经过蒸发浓缩,提高糖分浓度;后续通过脱色工艺去除残余色素,再经过树脂处理进一步净化;之后,分别进入一级和二级纳滤膜纯化系统,有效去除二糖、寡糖、羟甲基糠醛(HMF)等小分子杂质,提升产品纯度;最终,经过热浓缩得到高纯度的果葡糖浆,经过干燥包装,制成符合食品级要求的优质产品。整个工艺流程实现了果葡糖浆的高效连续纯化、品质提升及稳定生产。

工艺优势 | Process Highlight


果葡糖浆阶段(F42–F55)

高效纯化:膜系统实现脱蛋白、脱色及无机盐截留,保证糖液稳定性。
高回收率:糖产品整体回收率超过70%,减少糖损。
检测合规:果糖含量及杂糖控制符合TLC与国家标准检测要求,非目标糖类(如麦芽糖、葡萄糖残留)含量低于0.01%。
质量标准:连续化纯化后果葡糖浆质量稳定,适配食品行业广泛应用。

 

高果糖浆阶段(F90)

高效纯化:两级纳滤结合蒸发系统脱除二糖、寡糖、羟甲基糠醛(HMF)等小分子杂质,分离效率高。
高回收率:F90产品果糖回收率 ≥50%,保证经济性。
检测合规:果糖纯度可达99.5%以上,满足高端产品应用。
质量标准:产品符合国家或出口标准,适配功能性糖与保健品产业链。

应用领域 | Applications


果葡糖浆(F42/F55/F90)工业化生产
果糖提纯及异构化下游精制系统
饮料、乳品、功能性糖配料标准化应用
糖类连续化膜分离替代传统处理系统

案例照片|Case Photos


14m³/h高果糖浆糖浆连续纯化过滤设备

14m³/h高果糖浆糖浆连续纯化过滤设备

10m³/h(20%糖度)果葡糖浆连续纯化过滤设备

10m³/h(20%糖度)果葡糖浆连续纯化过滤设备

9m³/h(25% 糖度)果葡糖浆连续纯化过滤设备

9m³/h(25% 糖度)果葡糖浆连续纯化过滤设备

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安徽普朗膜技术有限公司

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